Halo sobat Genpi! Siapa di antara sobat semuanya yang menjadi pecinta soto? Ya! Sekarang kita akan menyimak bersama salah satu kuliner dari Daerah Istimewa Yogyakarta yang memiliki rasa lezat dan nikmat yaitu Soto Bathok Kakilangit. Selama ini mungkin sobat Genpi semaunya menikmati soto di sebuah mangkuk berbahan dasar beling atau keramik. Akan tetapi, pernahkah sobat Genpi menikmati soto yang dikemas menggunakan bathok atau tempurung kelapa? Bagaimana rasanya? Bisa dibeli dimana? Harganya berapa? Pertanyaan sobat Genpi semua akan terjawab di ulasan berikut ini.
SOTO BATHOK KAKILANGIT
Makanan berkuah yang kita singgung sebelumnya bernama Soto Bathok Kakilangit. Soto Bathok memiliki keunikan yaitu wadah yang digunakan berupa tempurung kelapa. Makanan ini dijual di Destinasi Digital Pasar GenPI, Pasar Semi Kakilangit. Bahan yang digunakan dalam soto bathok ini pun tidak jauh berbeda dengan soto pada umumnya. Salah satu yang membedakan yaitu adanya tambahan wortel sehingga selain kenyang juga menyehatkan.
BAGAIMANA DENGAN RASANYA? MANTAP JIWA!
Soto Bathok Kakilangit memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Perasan jeruk nipis dan tambahan sambal menjadi perpaduan rasa yang harmonis. Panasnya kuah soto bathok yang berpadu dengan dinginnya udara di Pasar Semi Kakilangit pun menjadi salah satu hal yang mengesankan. Rasa yang unik juga dihasilkan dari ayam pada soto tersebut. Ayam yang digunakan tidak hanya digoreng tetapi sebelumnya sudah diberikan bumbu rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang lebih kaya.
SOTO BATHOK KAKILANGIT ADA DIMANA?
Sesuai dengan namanya, Soto Bathok Kakilangit bisa sobat Genpi beli di Pasar Semi Kakilangit, Dlingo, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Untuk menuju lokasi tersebut, sobat Genpi bisa menggunakan kendaraan pribadi, seperti mobil atau motor dengan biaya parkir sekitar Rp2.000,00 saja. Pasar Semi Kakilangit pun buka setiap akhir pekan dari pukul 06.00-12.00 WIB. Sobat Genpi semua harus kesana! Jangan sampai kehabisan ya!
BERAPA HARGA SOTO BATHOK KAKILANGIT? APAKAH MAHAL? TENTU TIDAK! SANGAT TERJANGKAU!
Harga menjadi salah satu hal yang sering ditanyakan. Yap! Harga seporsi Soto Bathok Kakilangit sangat terjangkau hanya sekitar Rp8.000,00-Rp10.000,00 saja. Dengan harga tersebut, sobat Genpi semuanya sudah bisa merasakan kenikmatan Soto Bathok Kakilangit yang unik dan lezat banget. Sobat Genpi semua juga bisa membeli kudapan, seperti tempe goreng yang harganya hanya sekitar Rp1.000,00 saja. Sangat terjangkau, bukan? Masih ragu untuk beli? Gasss!
Itulah ulasan Soto Bathok Kakilangit yang pernah penulis nikmati. Sobat Genpi semua pastinya penasaran kan dengan rasanya? Masih ragu untuk datang dan menikmati Soto Bathok di Pasar Semi Kakilangit? Langsung saja ke Pasar Semi Kakilangit setiap akhir pekan ya!
Kontributor Sebastian Andhika Candra, Universitas Gadjah Mada, Program Internship Generasi Pesona Indonesia Kelompok 11 Ekonomi Kreatif.
